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王羲之永和九年的那场醉(六)

乾隆款行书兰亭诗句碧玉双面小插屏。 故宫博物院藏 青玉兰亭修禊山子清。 故宫博物院藏 竹管兰亭真赏紫毫笔 清。 故宫博物院藏   □祝勇 在北京故宫博物院的藏品中,除了兰亭墨迹、法帖、绘画外,还有一些宫殿器...点击查看

古代月饼都有些什么花样?

清袁枚所著《随园食单》记载了月饼的做法。 广州老字号莲香楼。图据视觉中国    □邱俊霖 中秋将至,又到一年月饼季。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜。”一句谚语道出人们在中秋之夜赏月与吃月饼的习俗。然而很多人不知道的是,最初...点击查看

凉拌菜的修行

文_苑丛梅 在炎热的夏季,单位食堂的凉拌白肉总是供不应求,常常晚去一步就吃不到了。 凉拌白肉是食堂团长的绝活儿,味道以咸辣为主,伴以煮熟的豇豆,竟然征服了喜好咸甜口味的我。乘团长休息空暇,我拜师学艺。团长说:“我的凉拌白肉虽是咸...点击查看

康熙智除鳌拜的真相

康熙南巡图(局部)清 青年康熙像。    □ 向敬之 康熙亲政后,鳌拜并不想归政于他。当时在康熙宫廷中的法国传教士白晋记载说:“在康熙十五六岁时,四位摄政大臣中最有势力的宰相(即鳌拜),把持了议政王大臣会议和六部的实...点击查看

乾隆宫廷漆器:工艺精细 朱艳华绮

乾隆款黑漆描金山水纹方胜式盘。 黑漆描金蕉叶纹灵芝盆景。 乾隆款剔红海兽纹圆盒。 金漆瓜瓞纹瓜式盒。    □ 邢娜 “百里千刀一两漆”,漆艺是中国古老的传统工艺,清代尤其是乾隆朝的宫廷漆器更是璀璨夺目。...点击查看

在“时习堂”感受国学教育

为弘扬中华传统文化,让青少年在中华传统文化的熏陶中养成良好得思想品德和学习习惯,固驿街道凤林村80多岁的老人王文康开办了私塾“时习堂”,吸引了众多少年参与。 王老先生出生于1939年,6岁开始上私塾,学国学,读论语,同时也练就了一手好...点击查看

“月中之树 天上之香”从植物学角度解读桂花魅力

月桂叶 “秋花之香者,莫能如桂。树乃月中之树,香亦天上之香也。”李渔在《闲情偶寄》中,如此盛赞桂花树及桂花的香气。从古到今,人们一直对桂花偏爱有加。桂花的香气亦浓亦淡,鲜少有这样几乎人人都喜爱的花香。桂花有什么“吸粉秘诀”呢?为什么桂...点击查看

王羲之永和九年的那场醉(五)

清乾隆款剔红曲水流觞图盒。北京故宫博物院藏 小松款竹雕云鹤图笔筒。北京故宫博物院藏    □祝勇 据宋人《画墁集》记载,宋神宗元丰末年,有人从浙江带着《兰亭序》真本进京,准备用它换个官职,后来在半路听闻宋神宗驾崩的消息,就干...点击查看
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